Propriétés curatives du caviar noir.

Les propriétés curatives du caviar noir ont été prouvées par la longue histoire de son extraction. Les poissons de la famille des esturgeons ont commencé leur existence il y a 250 ans et continuent d'évoluer, nous révélant de nouvelles qualités utiles.
Le caviar d'esturgeon est riche en protéines, ainsi qu'en vitamines A, E, D et autres composés organiques nécessaires au développement normal du corps, des cellules de la peau et même à la normalisation de la tension artérielle. Les protéines du caviar sont complètes et appartiennent principalement à des protéines telles que les globulines et les albumines. La graisse de caviar se caractérise par un indice d'iode plus élevé que la graisse de viande du même poisson et contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés de type oméga très sains. La graisse du caviar contient une grande quantité de cholestérol (de 1,5 à 14 %), de lécithine (de 1,0 à 43 %), ainsi que des vitamines A, B, D et C. Il y a un peu plus de minéraux dans le caviar que dans la même viande de poisson. dont est extrait le caviar. Et en moyenne il en contient environ 2,0 %. La plupart d'entre eux sont représentés par le phosphore (jusqu'à 370 mg %). Le caviar contient des quantités importantes de S, Ci, K, Na, Ca, Mg, ainsi que Si, Zn, Fe, Mn, J, etc.
 Un complexe nutritionnel est obtenu à partir du caviar, composé de protéines, d'acides aminés, de minéraux et de vitamines. Ces nutriments ont un effet intensif sur la peau, préviennent le processus de vieillissement, restaurent la peau endommagée, agissent au niveau des couches où se produit la division cellulaire et ont un fort effet de renforcement vasculaire. Il a été établi que le caviar active fortement la production d'une protéine spéciale par les couches de la peau - le collagène, dont la quantité diminue avec l'âge. Le collagène fait partie des parois et de la structure des cellules et est responsable de la solidité de la peau. Une autre propriété étonnante du caviar est que ses cellules ont une configuration qui reproduit les cellules de la peau humaine, ce qui améliore considérablement l'effet rajeunissant. Le caviar noir est un concentré d'énergie pure, 20 fois supérieure à l'énergie d'une cellule et contient tous les éléments nécessaires pour prolonger la jeunesse : oligoéléments extrêmement utiles, acides aminés, sels minéraux, iode, nécessaires à la beauté et à la jeunesse de la peau.
De nos jours, il existe trois causes principales de vieillissement prématuré : les effets néfastes des radicaux libres, des rayons ultraviolets et de la déshydratation. Les protéines contenues dans le caviar ont un puissant effet fortifiant, nourrissent, adoucissent et stimulent la régénération cutanée, les acides aminés - hydratent et activent le métabolisme cutané, les minéraux saturent la peau de sels minéraux, les vitamines A et D - protègent la peau du stress, des rayons UV, des radiations. , climat rigoureux, lie les radicaux libres, normalise les processus métaboliques de la peau.
 En général, l'extrait de caviar normalise les niveaux hormonaux de la peau et l'activité des glandes sébacées, ralentit le processus de vieillissement de la peau et offre une protection antioxydante aux cellules.
Les scientifiques disent à propos de l’extrait de caviar : « Le caviar aide la peau à obtenir du collagène de manière naturelle et rapide, et contribue donc à une puissante hydratation et à un renouvellement de la peau, réduisant ainsi la profondeur des rides. »
L'extrait de caviar donne de l'élasticité à la peau, hydrate, renforce la peau fatiguée et la laisse éclatante et saine.