CAVIAR NOIR SANS CONSERVATEURS

Le caviar sans conservateur se trouve le plus souvent pasteurisé, mais il existe également des offres sans pasteurisation.

Le caviar non pasteurisé sans conservateur est un produit périssable ; sa durée de conservation maximale à une température de -2 à -4°C est de 2,5 mois. La durée de conservation d'un produit pasteurisé sans conservateur à la même température est de 8 à 18 mois, selon la technologie utilisée par le fabricant.

Le caviar sans conservateur, dans la fabrication duquel seuls deux ingrédients sont utilisés - le caviar cru et le sel - est un produit absolument naturel digne de l'attention des vrais connaisseurs.