Sur les 216 000 tonnes de poisson élevés et capturés l'année dernière, les pêcheurs de Crimée ont représenté 150 000 tonnes, dont 98 000 tonnes de poissons capturés en mer et 52 000 tonnes dans le bassin Azov-mer Noire. La Russie a également acquis 9 chalutiers appartenant à la société publique Atlantic, immatriculée à Sébastopol.
Mais ce n'est pas tout. Le parlement de Crimée a nationalisé les deux plus grands ports de pêche - Sébastopol et Kertch, qui seront transférés au ministère des Transports de la Fédération de Russie, et la protection des pêcheries de Crimée ne concernera que les eaux intérieures, car selon les lois russes, les gardes-frontières surveillent les sécurité des ressources marines.
Le sort de deux instituts de recherche, YugNIRO et InBYuM, où les plus grands scientifiques du pays travaillaient, collectaient des données sur les mers du sud et développaient des programmes pour la conservation, la reproduction et l’utilisation civilisée des dons de l’océan, est également inconnu. Quant à l'Université technologique marine de Kertch, qui a formé des spécialistes de l'industrie de la pêche, elle sera transférée au ministère russe de l'Éducation.
Étant donné que les unités structurelles de l'agence ukrainienne des pêches en Crimée seront réparties dans différents départements, on peut prédire que les captures des pêcheurs de Crimée diminueront considérablement. En effet, dans le bassin Azov-mer Noire l'année dernière, les pêcheurs russes ont pêché 4 fois moins de poisson que les pêcheurs ukrainiens - seulement 21 000 tonnes - il n'est pas difficile de prédire ce que cela menace l'Ukraine - les rayons des magasins seront occupés par des produits à base de poisson étrangers.
- Jusqu'en 1991, notre pays produisait 1 million 100 000 tonnes de poisson. Alors que la norme de l’OMS est de 19,6 kg par personne, notre chiffre était de 24 kg », explique Alexandre Chistiakov, président de l’Association des pêcheurs ukrainiens. « Cependant, de nombreuses années de mauvaise gestion et de braconnage ont conduit au fait qu'aujourd'hui, seulement 15 % des produits de la pêche contenus dans l'assortiment alimentaire ukrainien sont produits dans le pays, et 85 % sont importés et sont de qualité douteuse. Tous les poissons importés élevés en captivité ne sont pas sains, car ils sont bourrés d'antibiotiques et de toutes sortes de produits chimiques pendant le processus de croissance pour prendre rapidement du poids commercialisable. Si nous ne créons pas une barrière étatique efficace pour contrôler la qualité des produits de la pêche importés, les conséquences pourraient être désastreuses. Cela signifie avant tout la santé de la nation.
Selon M. Chistiakov, en raison de la perte de la Crimée, les importations de poisson pourraient augmenter jusqu'à 95 %. Les réservoirs intérieurs ne nous sauveront pas, puisqu'ils captent environ 1,5 % du volume du panier alimentaire. Professeur Sergei Mezhzherin de l'Institut de zoologie du nom. Selon Schmalhausen, la part de la brème (le poisson commercial le plus répandu) ne dépasse pas 20% par rapport à 1991, le brochet – 10%, le sandre et le poisson-chat – pas plus de 5%. La dernière édition du Livre rouge de l'Ukraine considère 70 espèces de nos poissons domestiques comme étant en voie de disparition.
La seule façon de sortir de cette situation est d'interdire la pêche commerciale dans les eaux intérieures, d'autant plus que les pêcheurs, en quête de revenus à court terme, capturent le poisson à la senne et au chalut, en utilisant des filets à micro-cellules, après quoi il ne reste qu'une seule coquille à la mer. bas.
Les lecteurs peuvent se demander : « Où puis-je trouver du poisson dans ce cas ? » La réponse se trouve en surface : elle doit être artificiellement diluée. Après tout, c'est absurde : l'année dernière, seulement 24 000 tonnes de poissons ont été cultivées. Et cela dans un pays qui compte 73 000 rivières, 40 000 lacs, 1 100 réservoirs, 400 000 étangs et 2 mers. Pendant ce temps, en Chine, il y a presque une fois et demie moins de réservoirs, sur lesquels 4 millions 500 000 tonnes sont cultivées chaque année.
Le plus intéressant est que les Chinois ont réussi à obtenir des résultats aussi impressionnants grâce à des programmes développés par des spécialistes ukrainiens. Ils ont également aidé la Roumanie à prendre la première place dans la culture du béluga et Israël, dans le désert aride, à couvrir complètement ses besoins internes et à devenir l'un des trois leaders dans la production de caviar.
Que proposent nos spécialistes ? Il est possible de protéger le marché intérieur des substituts importés et du braconnage dans les eaux intérieures à l'aide d'un certificat d'origine du poisson, sous forme de document unique indiquant la légalité de l'origine des produits de la pêche. Ce document permettra également de sortir de l'ombre les captures non comptabilisées des entreprises de pêche.
En ce qui concerne l'élevage, vous devez profiter de l'expérience des pays qui ont rapidement pris une position de leader dans ce domaine. Les réservoirs devraient être loués pour la pisciculture pour une somme symbolique, les fermes piscicoles devraient être exonérées d'impôts pendant 4 à 5 ans et des lignes de crédit préférentielles devraient être ouvertes pour elles.
L'interdiction de la pêche industrielle dans les plans d'eau nationaux n'affectera en rien la situation du marché, puisqu'une telle gestion n'est nécessaire que pour les responsables des pêches qui dissimulent le braconnage et la pêche incontrôlée des pêcheurs pour remplir leurs propres poches.
Nos rivières devraient être utilisées uniquement à des fins récréatives. Cela permettra de remplir les budgets locaux, depuis la vente et la location de matériel de pêche jusqu'aux services sur les bases : vente d'appâts, location d'attirail, cannes à pêche et parking. Le budget du Canada reçoit 26 milliards de dollars par an grâce à ces loisirs.
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