Évaluation de fin d’automne

Évaluation de fin d’automne

Nos pisciculteurs ont terminé l’évaluation automnale des espèces d’esturgeons. Le classement automnal des géniteurs et des poissons de remplacement est effectué à des températures d’eau inférieures à 12°C. Lors du classement automnal, les femelles et les mâles sont sélectionnés au quatrième stade de maturité. Pour sélectionner les femelles, il est optimal d'utiliser la méthode de détermination des stades de maturité des gonades par échographie. Si vous ne disposez pas de votre propre échographe, vous devez sélectionner les poissons sur la base des résultats d'une biopsie des gonades.

Élargissement de l'assortiment
 Nouveau articles saison de production ! Nous vous invitons à vous familiariser avec la gamme élargie de produits OSETR.  Ces produits sont déjà présentés sur le site www.osetr.co   Gamme de produits  1. Caviar de ...
Quel caviar est le plus bénéfique pour la santé : le rouge ou le noir ?
Le caviar est depuis longtemps considéré comme un mets délicat, riche en nutriments, souvent associé au luxe et à une alimentation saine. Cependant, lorsqu'on choisit entre le caviar rouge et ...

Le passage à la page
de paiement est en cours