Évaluation de fin d’automne

Évaluation de fin d’automne

Nos pisciculteurs ont terminé l’évaluation automnale des espèces d’esturgeons. Le classement automnal des géniteurs et des poissons de remplacement est effectué à des températures d’eau inférieures à 12°C. Lors du classement automnal, les femelles et les mâles sont sélectionnés au quatrième stade de maturité. Pour sélectionner les femelles, il est optimal d'utiliser la méthode de détermination des stades de maturité des gonades par échographie. Si vous ne disposez pas de votre propre échographe, vous devez sélectionner les poissons sur la base des résultats d'une biopsie des gonades.

Vendredi noir!
À partir du 27 novembre 2020, nous lançons le tant attendu Black Friday !!! –50 % de réduction sur le caviar de sterlet ! Dépêchez-vous de vous offrir des plats délicieux au prix le ...
Quel est le goût du caviar noir ?
L'un des plus grands délices. C'est ainsi qu'Alexandre Dumas, père, appelait le caviar noir, lui consacrant une attention particulière dans son « Grand Dictionnaire Culinaire ». Les Français modernes, et bien d'autres, ...

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